Découvrez nos Bûches de Noël 2022
La période des fêtes arrive à grand pas. Il est temps de préparer les repas de famille ou entre amis. Bien évidemment la fameuse bûche a toute sa place sur nos tables en cette période.
Rémi Touja et son équipe vous ont préparé 5 bûches pour 6 personnes afin ravir vos papilles !
La Marron Givré 34€
Sans Gluten. Parfait à la crème de marron, biscuit cuillère, marmelade de clémentine de Corse et crème de mandarine de chez Cabanel. Glaçage rocher croquant
La Citrus 34€
Biscuit amande, confit d’orange/basilic marmelade d’agrumes, crème citron et mousse combawa.
La Nouméa 35€
Double biscuit coco, crémeux passion, mousse mangue aux perles croustillantes et confit de goyave ananas.
La Praliné 35€
Biscuit aux noisettes grillées, crémeux gianduja, chantilly amandes, mousse chocolat grand cru Brésil, éclats d’amandes et noisettes grillées.
La YuzZZZZZZ 55€
Biscuit de Gênes à la vanille, confit de yuzu d’EUS, éclats de nougatines, mousse au crémant de Limoux et crémeux intense à la vanille de Madagascar.
Pour réserver votre bûche, contactez-nous.
Tél : 04 68 25 62 82
