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Nos bûches de Noël 2021

Découvrez nos Bûches de Noël 2021

La période des fêtes arrive à grand pas. Il est temps de préparer les repas de famille ou entre amis. Bien évidemment la fameuse bûche a toute sa place sur nos table en cette période.

 

Rémi Touja et son équipe vous a préparé 5 bûches pour 6 personnes afin ravir vos papilles !

  1. Diamant noir 55€
    Biscuit noisette, mousse ultra légère à la truffe noire Audoise, crémeux caramel truffé et chantilly praliné noisettes
  2. AudoisesReine 33€
    Biscuit pain d’épice, crème citron jaune aux confits d’agrumes, mousse miel de forêt Gersoise et perles croustillantes, chantilly à la crème de marron.
  3. ChocChoc 33€
    Biscuit chocolat grué, mousse caramel croustillante, crémeux cara’choc, chantilly praliné amande de Floure et mousse intense chocolat noir.
  4. Étincelle 32€
    Bûche glacée
    Biscuit amande, sorbet fruits rouges, confit de cassis de la vallée de l’Ariège, parfait croustillant au fromage blanc et vanille de Madagascar
  5. Coco’loco 33€
    Sans gluten
    Biscuit coco, mousse mangue et perle croustillante, confit exotique, caramel goyave et bavaroise vanille de Madagascar

Pour réserver votre bûche, contactez-nous 🙂
Tél : 04 68 25 62 82