Découvrez nos Bûches de Noël 2021
La période des fêtes arrive à grand pas. Il est temps de préparer les repas de famille ou entre amis. Bien évidemment la fameuse bûche a toute sa place sur nos table en cette période.
Rémi Touja et son équipe vous a préparé 5 bûches pour 6 personnes afin ravir vos papilles !
- Diamant noir 55€
Biscuit noisette, mousse ultra légère à la truffe noire Audoise, crémeux caramel truffé et chantilly praliné noisettes - Bzzzz 32€
Biscuit pain d’épice, crème citron jaune aux confits d’agrumes, mousse miel de forêt Gersoise et perles croustillantes, chantilly à la crème de marron. - ChocChoc 33€
Biscuit chocolat grué, mousse caramel croustillante, crémeux cara’choc, chantilly praliné amande de Floure et mousse intense chocolat noir. - Étincelle 32€
Bûche glacée
Biscuit amande, sorbet fruits rouges, confit de cassis de la vallée de l’Ariège, parfait croustillant au fromage blanc et vanille de Madagascar - Coco’loco 33€
Sans gluten
Biscuit coco, mousse mangue et perle croustillante, confit exotique, caramel goyave et bavaroise vanille de Madagascar
Pour réserver votre bûche, contactez-nous 🙂
Tél : 04 68 25 62 82
