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Safran

6 Parts.

Biscuit gourmand à la pâte d’amande et zestes de yuzu de Caux et Sauzens, crème brulée délicatement parfumée au safran du Gers, confit de clémentines de Corse, mousse safran subtilement acidulée aux agrumes, perles croustillantes chocolatées.

Cette bûche allie fraicheur et jeux de textures.

50,00 

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Allergenes
Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque

Conserver au réfrigérateur entre 2°c et 6°c jusqu’à consommation.
À déguster dans les 2 jours.

Sortir la bûche du réfrigérateur 5 minutes avant de déguster afin de profiter un maximum de toutes les saveurs !

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